主题: 蓝莓小故事

古老的故事

　　几个世纪前，发现蓝莓能食用且能抵抗疾病时她并不叫蓝莓—她叫星星果。是根据蓝莓花的形状来命名。




　　据最新考古文献记载，几个世纪前，美洲曾­发生过一场大的瘟疫，南美大部分土地上饿殓遍地，满目疮痍，但令人惊奇的是北美部落的人们虽然同样身处饥荒瘟疫，却顽强地生存了下来，而且很少有疾病发生。此事引起了科学家的极大关注，经过考察，他们终于得出结论：是一种叫做“星星果”的水果帮助北美部落的人们度过了灾难。


　　美洲人从此开始崇尚蓝莓。他们喜欢直接食用新鲜的蓝莓，也会把一些蓝莓储存起来作为药用。被除去水分的蓝莓碾成粉末混在菜里、汤里、肉里作为调料。而蓝莓的叶子还可以制成茶叶，非常有利于人体的血液循­环，蓝莓还可以用来治疗咳嗽，叶及根部可用于医疗。蓝莓保健作用的发现给现今的人们在医疗和养生都带来了新的希望。



　莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝

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