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主题: 酸的故乡！这酸爽

贵州马赛马拉技术有限公司
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  • 回复：0
  • 发表于：2015/8/7 8:56:20
  • 来自：贵州
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　　说到“酸”，哪里的“酸”最正宗、好吃?各位小伙伴脑子里第一个想到的是哪里呢?毫无疑问，那肯定是贵州黔东南啦，有酸汤美食节，肯定每个人都会竖起大拇指吧！




　　 黔东南的酸味饮食起源于何时，没有文字记载，也就无从可考。但在黔东南的村村寨寨，却流行着“三天不吃酸，走路打捞川”之说。特殊的地域条件，传统的民族饮食习惯，酿构了黔东南自成一体的酸系列饮食文化。


　　 黔东南的酸分为红酸和白酸用淘米水和米汤酿制的酸汤称之为“白酸”，新鲜的“白酸”生饮不会拉肚子，用它烹煮鱼、肉、鸡、鸭及各种蔬菜美味爽口。如在“白酸”的基础上，再佐以糟辣汁和西红柿汁，此谓“红酸”，它更能满足你视觉色彩的需求。


　　酸汤制作的美食有酸汤鱼、酸汤菜、酸汤粉让聚集的游客一饱口福“慕名而来，体验黔东南酸汤色香味俱全，由此越来越有名，成为酸的故乡”





　　点击时至黔东南进入淘宝店铺，期待您的光临！
  
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