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主题: 卖血豆腐的时候很多人都喜欢用手捏一捏软硬，然后挑硬的买。可为什么我们家还是不愿意做硬的血豆腐？？？？

下司大水田血豆腐
  • 下司大水田血豆腐
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  • 阅读：42381
  • 回复：0
  • 发表于：2016/12/25 17:52:34
  • 来自：贵州
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卖血豆腐的时候很多人都喜欢用手捏一捏软硬，然后挑硬的买。可为什么我们家还是不愿意做硬的血豆腐？？？？血豆腐之所以硬，是因为烤的干，但是烤的干了口感就会大打折扣，（）加上盐度不好把握，。现在条件好了，吃的是口感，不是斤量。太计较斤两就会牺牲口感。登录查看大图
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