主题: 这是我今晚自己炒的菜，爆料一下，不要见笑。

 

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谁的文笔好，帮我取个菜名。

看上去不是怎么好吃！

       本地毛辣果炒菜的话，必须是最后才放到锅里面，然后接着放味精、酱油，就马上起锅，因为本地毛辣果很容易被炒得只剩下皮皮。一般的辣子炒菜没什么味道，只是作为调色。葱花、蒜苗，是不可少的辅料为调味起到至关重要的作用。

       你这道菜，没有看到葱花蒜苗；毛辣果也炒得只剩下皮皮；辣子也才放了2个，而且也是和主料近色的；只能说，这道菜不知道怎么取名。
        这道菜反映出楼主你在做菜之前是很匆忙的，没有准备好东西。剩下的也就不说了，希望楼主以后炒菜功夫能更上一层楼!

引用：原文由 我在这里 发表于 2012-11-30 10:51:19 :
       本地毛辣果炒菜的话，必须是最后才放到锅里面，然后接着放味精、酱油，就马上起锅，因为本地毛辣果很容易被炒得只剩下皮皮。一般的辣子炒菜没什么味道，只是作为调色。葱花、蒜苗，是不可少的辅料为调味起到至关重要的作用。

       你这道菜，没有看到葱花蒜苗；毛辣果也炒得只剩下皮皮；辣子也才放了2个，而且也是和主料近色的；只能说，这道菜不知道怎么取名。
        这道菜反映出楼主你在做菜之前是很匆忙的，没有准备好东西。剩下的也就不说了，希望楼主以后炒菜功夫能更上一层楼!

谢谢点评，想不到，这里也会有高手出现。

青纯少女踏春（盘中有一块青椒）。

引用：原文由 暮雨香风 发表于 2012-12-1 21:27:48 :
青纯少女踏春（盘中有一块青椒）。

这个名称有意思！

叫清椒地雷

回复  1楼(张洪姗)的帖子

就叫炒瓜瓜吧，朗朗上口。